Poznan.pl, oficjalna strona Miasta Poznania

Misją Poznańskiego Festiwalu Herbaty Zaparzaj jest podniesienie świadomości herbacianej w Polsce, szeroko rozumianej kultury picia herbaty oraz rzetelna edukacja w temacie prozdrowotnych właściwości herbaty ale także zwrócenie uwagi na społeczny aspekt spotkań przy herbacie jako czynnika pozwalającego na nawiązanie pozytywnych, głębszych relacji międzyludzkich.

Warsztaty i prelekcje

Podczas festiwalu odbędą się warsztaty i prelekcje. Goście dowiedzą się, jak parzyć idealną herbatę, poznają różne jej rodzaje i będą mogli skorzystać z wiedzy ekspertów. Na uczestników będą czekały napary z całego świata. Oprócz herbat będzie można także zobaczyć ciekawe akcesoria do ich zaparzania oraz oryginalną ceramikę.

Festiwal odbędzie się w samym centrum miasta, w Starym Browarze i parku obok niego. To idealne miejsce na spotkanie z innymi miłośnikami herbaty, w atmosferze parkowych pikników i kreatywnych warsztatów.

Tegoroczny motyw przewodni festiwalu to różnorodność. Mali i duzi, młodzi i starsi, umysły ścisłe i  pełne barw oraz dźwięków - wszyscy będą mieć miejsce na festiwalu przy herbacianym stole. Niezależnie od tego, czy jest się doświadczonym koneserem, czy dopiero zaczyna się przygodę z herbatą, znajdzie się coś dla siebie.

Na herbaciane warsztaty obowiązują zapisy! A wybór spotkań jest ogromny:

• Asobimasho rodzinne zabawy ruchowe
• Barwne, ziołowe obrazy utensyliów herbaciany
• Chińska ceremonia zielonej herbaty w szkle
• Degustacja dojrzewających herbat sheng puerh
• Dziewczyny // rośliny
• Herbaciana alchemia - cold brew, aeropress, nitro
• Herbaciana ciemnia fotograficzna
• Herbata i czekolada - czy to zgrana para?
• Herbaty koreańskie
• Herbaty z Wuyishanu
• Ile trawy na trawniku?
• Joga i medytacja herbaciana
• Lao Cha: kto i po co ją pije
• Łyk Ciszy - psychologiczno-herbaciany krąg uważności
• Matcha tasting (EN) (15:15 - 15:45)
• Matcha tasting (EN) (16:00 - 16:30)
• Metoda Lu Yu
• Moderowana degustacja: herbaty oolong prażone nad węglem drzewnym
• Rare Japanese Tea Tasting (EN)
• Raz, dwa - gongfu cha!
• Stwórz swoją czarkę
• Stwórz swój zapach
• Stwórz własną mieszankę ziołową
• Światłoczułe eksperymenty z ceramiką (11:45 - 12:15)
• Światłoczułe eksperymenty z ceramiką (12:15 - 12:45)
• Światłoczułe eksperymenty z ceramiką (12:45 - 13:15)
• Taiwan oolong crash course tasting (EN)
• Uważnie z herbatą
• Wiedza o wodzie oraz jej roli w parzeniu herbaty
• Wprowadzenie do leżakowanych herbat oolong wraz z degustacją
• WytańCzaj
• Zioła adaptogenne i refleksologia sposobem na stres
• Zmaluj swoją czarkę

Z dokładnym programem Festiwalu można się zapoznać na Zaparzaj.pl

AL