Wyrośnie nowe miejsce dla przyszłych piekarzy
![Wizualizacja - grafika artykułu](/mim/sport/pictures/obrazek,pic1,1016,210275,373723,show2.jpg&_sst=1.1720760807179)
- Inwestycja polegać będzie na rozbudowie istniejącego budynku Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego im. J. J. Śniadeckich. Nowa część będzie składała się z trzech brył o różnej wysokości nawiązujących do architektury głównego gmachu. Przed projektantami także ekologiczne wyzwanie. Dążymy do tego, by nowe centrum zostało zaprojektowane zgodnie ze standardem budynków o niemal zerowym zużyciu energii - mówi Tomasz Płóciniczak, wiceprezes spółki Poznańskie Inwestycje Miejskie.
W nowej placówce szkoleniowej będzie pracownia, która umożliwi kształcenie w zawodzie piekarza. W centrum mają odbywać się szkolenia prowadzone przez rzemieślników czy też wykwalifikowanych w tym zakresie nauczycieli. Szkolenia będą kierowane do uczniów, nauczycieli oraz osób dorosłych. Branżowe Centrum Umiejętności jest m.in. odpowiedzią na braki wykwalifikowanej kadry w branży piekarskiej, zarówno w produkcji jak i sprzedaży chleba oraz pozostałych wyrobów w kontekście rosnącego zapotrzebowania na zdrową żywność.
Wyłoniony w postępowaniu przetargowym wykonawca będzie odpowiadał za przygotowanie dokumentacji projektowej i skompletowanie niezbędnych pozwoleń, a następnie na tej podstawie wybuduje nowe centrum. Zadaniem projektantów będzie opracowanie rozwiązań zapewniających oszczędności energii, w tym zastosowanie odpowiedniej izolacyjności cieplnej ścian i okien, wyposażenie budynku w pompę ciepła oraz instalację fotowoltaiczną.
Nowy budynek przy ul. Warzywnej będzie bezpośrednio połączony z głównym gmachem. W pierwszej, parterowej bryle przewidziane jest miejsce na pracownię piekarniczą wraz z pomieszczeniami magazynowymi i technicznymi. W dwukondygnacyjnej części będą pomieszczenia administracyjne, węzeł sanitarny i sale szkoleniowe. W najwyższej, trzykondygnacyjnej bryle, która będzie łącznikiem między starymi a nowymi budynkami, będzie część komunikacyjna z klatką schodową i windą. Planowana powierzchnia całkowita to 750 metrów kwadratowych. Obiekt będzie dostępny dla osób z niepełnosprawnościami.
Wykonawca będzie także odpowiadał za wykonanie i przebudowę niezbędnych instalacji. Przy szkole planowany jest też nowy zbiornik retencyjny. W zakres zadania wchodzi także zagospodarowanie terenu, w tym montaż małej architektury i wyznaczenie miejsc postojowych dla osób z niepełnosprawnościami.
PIM
Zobacz również
![XVII Spartakiada Seniorów odbędzie się w dniach 26-30 sierpnia fot. POSiR Seniorzy podczas zawodów na basenie](/mim/sport/pictures/seniorzy-podczas-zawodow-na-basenie,pic1,1016,0,411254,show2.jpg?_sst=1.1720760807179)
Spartakiada Seniorów już w sierpniu
![Nagrody Prezydenta Miasta Poznania Architectus civitatis nostrae - budowniczy naszego miasta jest przyznawana co dwa lata. Zdjęcie przedstawia trzy statuetki Nagrody Prezydenta Miasta Poznania Architectus civitatis nostrae na tle budynku urzędu miasta przy pl. Kolegiackim.](/mim/sport/pictures/zdjecie-przedstawia-trzy-statuetki-nagrody-prezydenta-miasta-poz,pic1,1016,0,411251,show2.jpg?_sst=1.1720760807179)
Architectus civitatis nostrae - budowniczy naszego miasta
![Zakończyła się budowa wyniesionego skrzyżowania u zbiegu ulic Jasna Rola i Błażeja fot. ZDM Galeria zdjęć pokazujących wyniesione skrzyżowanie u zbiegu ulic Jasna Rola i Błażeja](/mim/sport/pictures/galeria-zdjec-pokazujacych-wyniesione-skrzyzowanie-u-zbiegu-ulic,pic1,1016,0,411219,show2.jpg?_sst=1.1720760807179)
Bezpieczniej na Naramowicach
![Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J. J. Śniadeckich przy ul. Warzywnej jest rozbudowywany o zupełnie nową część - powstaje tu Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa Galeria z briefiengu na budowie Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa](/mim/sport/pictures/galeria-z-briefiengu-na-budowie-branzowego-centrum-umiejetnosci-,pic1,1016,0,411152,show2.jpg?_sst=1.1720760807179)