¿De compras, al cine o a alguna exposición? Los turistas y los habitantes de Poznan no deben plantearse esta pregunta ya que todo lo pueden encontrar en Stary Browar, la Antigua Fábrica de Cerveza. No sin motivo la construcción puede presumir de ser el mejor centro comercial de Europa. Stary Browar es un centro comercial, de arte y negocios levantado sobre la antigua fábrica de ceveza Hugger, una edificación cuyos principios datan del año 1844.
La fábrica Hugger pasó a formar parte del nuevo complejo, construido en su mayor parte desde cero y prolongando la antigua nave de producción. En la construcción de Stary Browar se han utilizado los ladrillos originales de finales del siglo XIX y principios del XX. La edificación actual aúna hábilmente elementos de un centro comercial y de una galería de arte, donde además de comprar, se puede participar en numerosas exposiciones y actos culturales.