Najsampierw opłechtaj pyry, ostruż, dali z cebulom utrzyj na tarce na małych okach. Kwiyrlejkom pomyrdaj pobzybzany czosnek, jajo, mąkę kartoflaną zez solom i pieprzem aby nie było mgłe. Dryzde zez kopystki zesmykaj na patelke po źdźiebku na goruncy smolec, przyduś aż plyndze bydom plaskate i okrungłe. Smoż do cołkiem rumiannego. Zaruchno spucnij jeszczy gorunce.

  • funt i ćwierć pyrów
  • 3 cebule
  • 2 zumbki czosnku
  • 1 jajo
  • 1-2 kopystki mąki kartoflanej
  • pieprz
  • smolec abo łolej do smażynio

Autorka tłumaczenia: Katarzyna Bojarska

Ten artykuł ma więcej niż jedną stronę. Wybierz poniżej kolejną, żeby czytać dalej