Zatrucia grzybami. Jak ich uniknąć?

Sezon na grzyby zbliża się do końca. Wciąż jednak do szpitala miejskiego im. F. Raszei zgłaszają się osoby z podejrzeniem zatrucia.  W zeszłym tygodniu do placówki trafił pacjent, który pomylił czubajkę kanię z muchomorem sromotnikowym. W przypadku wątpliwości, co dokładnie znajduje się w koszyku, warto odwiedzić sanepid przy ul. Libelta, który udziela bezpłatnych porad grzybowych.

Na zdjęciu widać muchomory. W tle widać trawę. - grafika artykułu
Zatrucia grzybami. Jak ich uniknąć?, fot. pixabay.com.

Specjaliści z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu pomagają zidentyfikować zebrane grzyby, a przede wszystkim stwierdzić, czy wśród nich znajdują się te trujące.

Do poznańskiego sanepidu z grzybami można się zgłaszać od poniedziałku do piątku w godz. 7.30-15.00. Porady grzybowe udzielane są bezpłatnie w siedzibie WSSE przy ul. Libelta 36. Do oceny należy przynosić całe owocniki (kapelusz oraz trzon). 

Od sierpnia do Szpitala Miejskiego im. Franciszka Raszei trafiło 5 osób z niepokojącymi objawami - bólami brzucha, biegunką, wymiotami. 

- W jednym przypadku potwierdziliśmy zatrucie grzybami. Pacjent pomylił czubajkę kanię z muchomorem sromotnikowym, co często się zdarza - mówi dr Eryk Matuszkiewicz, toksykolog ze szpitala im. Raszei.

Grzyby - jako pokarm bardzo ciężkostrawny - nie powinny być jedzone przez osoby zmagające się z chorobami układu pokarmowego. Spożywać ich nie powinny także małe dzieci.

JZ