Zaułek Rzemiosła
Cukiernia Weber to rodzinna cukiernia, której pracownia od 2019 roku znajduje się na Wildzie, w budynku w którym od lat trzydziestych prężnie działały cukiernie i piekarnie. Pracownia jest miejscem, które kształci młode pokolenia w centrum Poznania, pracując na nowoczesnych maszynach w połączeniu z tradycyjnymi urządzeniami. W pracowni powstają wypieki z tradycją, takie jak rogale świętomarcińskie, ale również artystyczne torty tworzone na indywidualne zamówienie.
Cukiernictwo jest rodzinną tradycją i pasją Weberów, dlatego obecnie cukiernię prowadzą Robert Weber z córką Ewą, przy wsparciu najbliższych i zespołu pracowników.
Gdzie znajdziecie Cukiernię Weber?
ul. Sikorskiego 2
os. Jana III Sobieskiego 16/17
Zajrzyjcie również na:
- stronę internetową: Cukiernia Weber (cukierniaweber.pl)
- Facebook: Cukiernia Weber (facebook.com)
- Instagram: @cukierniaweber (instagram.com).
Materiały pochodzą z wystawy czasowej pt. "Rękodzielni. Opowieści o poznańskim rzemiośle", która była prezentowana w Galerii Śluza od 30.04 do 02.10.2022. Wersja online wystawy dostępna jest na stronie: https://galeriasluza.pl/online/rekodzielni/