Zupa z suszonych owoców z kluskami

Owoce kroimy w paski i zalewamy ciepłą wodą. Zostawiamy na parę godzin, a potem gotujemy. Dodajemy kompot z owocami i gotujemy 15 min z dodatkiem goździków, ewentualnie cukru. Następnie dodajemy śmietanę. Jeśli ktoś woli gęste zupy owocowe, może ją delikatnie zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody. Podawać na ciepło np. z makaronem typu świderki albo zacierkami.

  • 500 g suszonej mieszanki (śliwki, jabłka, gruszki),
  • 1 litr kompotu ze śliwek z owocami,
  • 250 ml śmietany,
  • kilka goździków,
  • do smaku cukier