Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały. Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julin Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.
Po spotkaniu z Katarzyną Bosacką będzie można kupić książkę z jej autografem przy stoisku Wydawnictwa Miejskiego Posnania (nr 1, pawilon 3A).
oprac. mnl
- Spotkanie z Katrzyną Bosacką
- 29.09, g. 13
- Międzynarodowe Targi Poznańskie, stoisko Wydawnictwa Miejskiego Posnania (nr 1, pawilon 3A)
© Wydawnictwo Miejskie Posnania 2024
Zobacz również
Polska wyprawa naukowa na Spitsbergen 1957-1958 - wystawa w Fotoplastykonie Poznańskim
Co było, jest i będzie
W potrzasku ludzkich narracji
