Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały. Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julin Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.

Po spotkaniu z Katarzyną Bosacką będzie można kupić książkę z jej autografem przy stoisku Wydawnictwa Miejskiego Posnania (nr 1, pawilon 3A).

oprac. mnl

• Spotkanie z Katrzyną Bosacką
  
• 29.09, g. 13
• Międzynarodowe Targi Poznańskie, stoisko Wydawnictwa Miejskiego Posnania (nr 1, pawilon 3A)

© Wydawnictwo Miejskie Posnania 2024