Spotkanie z Katarzyną Bosacką współautorką książki kucharskiej - Przyjaźń od kuchni (w ramach targów Smaki Regionów)
29.09.2024
13:00
Wstęp wolny
W niedzielę 29 września (godz. 13) na scenie kulinarnej odbędzie się spotkanie z Katarzyną Bosacką, współautorką polsko-ukraińskiej książki kucharskiej "Przyjaźń od kuchni".
Rozmowę poprowadzi Joanna Małecka, redaktorka naczelna magazynu "Sukces po poznańsku".
Po spotkaniu będzie możliwość zakupienia książki z autografem Pani Kasi przy stoisku Wydawnictwa Miejskiego Posnania (stoisko nr 1, pawilon 3A).
__________
O książce i autorkach:
Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały.
Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julián Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.
Publikacja dwujęzyczna - polsko-ukraińska.
Książkę poza targami można nabyć również stacjonarnie i on-line.
Pobierz baner (JPEG, 350,40 kB)
