"Świętomięs Polski" - wielki festyn na Starym Rynku
11.09.2011
10:00
W przededniu Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych Polagra-Food, na Starym Rynku w Poznaniu odbędzie się "Świętomięs Polski" - wielki festyn rodzinny pod hasłem "W mięsie siła".
Od wielu już lat środowisko polskich rzeźników i wędliniarzy myślało o jakimś nadzwyczajnym przedsięwzięciu, które w sposób niekonwencjonalny promowałoby mięso jako podstawowy składnik zdrowego żywienia. Organizatorzy wydarzenia - Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Związek Rzemiosła Polskiego oraz Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu - chcą promować nasze dziedzictwo kulinarne i zaprezentować zarówno tradycję, jak i dzisiejszy potencjał branży mięsnej.
Jedną z atrakcji będzie "Kocioł świętomięsny", w którym warzyć się będzie specjalna potrawa na bazie mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego. Przewiduje się aż 10 tysięcy porcji!
Program przewiduje też m.in. takie atrakcje, jak: mięso polskie w kuchniach świata, zagrodę młodych hodowców, szefowie kuchni z niemal całego świata pokażą, jakie pyszności można przyrządzić z mięsa. Będą także występy znanych artystów, degustacje, poczęstunki. Goście imprezy "Świętomięs Polski" będą mogli skorzystać z porad naukowców, dietetyków i lekarzy.
Na scenie wystąpią m.in. Zespół Pieśni i Tańca "Łany" Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Abba Show i zespół Andrzeja Cierniewskiego. Imprezę poprowadzi Tomasz Stockinger.
Początek imprezy na Starym Rynku w Poznaniu zaplanowano na godzinę 10.00. Ceremonia otwarcia i mięsna parada godz. 12.00.
Więcej informacji www.srw.org.pl