Magiczna moc Nocy Świętojańskiej - w poszukiwaniu szczęścia
19.06.2010
12:00
Wykład Witolda Przewoźnego.
W czerwcu rozpoczyna się kolejny cykl spotkań w Muzeum Etnograficznym pt. Smaki podróży przygotowany przez: Jagodę Watrak i Satnama Nagarwala, którzy razem i osobno podróżowali po wielu krajach na wszystkich kontynentach. Tam poznawali egzotyczne kultury, różne klimaty oraz smaki i zapachy lokalnych kuchni.
To cykl spotkań na temat wypraw do fascynujących krajów przedstawionych tym razem z trochę innej perspektywy. Pokażemy Państwu te kraje "od kuchni". Zgodnie z zasadą "powiedz mi co jesz, a powiem ci kim jesteś", spróbujemy wspólnie odkryć bogactwo kultur poprzez bogactwo stołu. Będziemy mówić o tym co się jada i jak, o codziennych posiłkach i o świątecznych biesiadach, o zwyczajach związanych z jedzeniem i o potrawach związanych z tradycjami. Zapoznamy Państwa ze składnikami ,które tworzą regionalną kuchnię - pokażemy nieznane rośliny : owoce, warzywa, zboża i przyprawy w ich naturalnym środowisku oraz w koszach na lokalnym targu. A na koniec niespodzianka... każdy pokaz zwieńczy prezentacja gotowania i degustacja egzotycznego "małego co nieco".
Zobacz www.mnp.art.pl