50 lat Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu 1962-2012

okładka publikacji 50 lat Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu 1962-2012

Autor: pod red. Tomasza Jankowskiego
ISBN: 978-83-7160-671-7
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Liczba stron: 302 s.
Data publikacji: Poznań 2012

"Przed powołaniem do życia naszego wydziału przedmioty z tego zakresu były realizowane od 1920 roku na Wydziale Rolniczo-Leśnym Uniwersytetu Poznańskiego, a od powstania w 1952 roku Wyższej Szkoły Rolniczej w Oddziale Technologii Rolniczej Wydziału Rolniczego. Jeszcze wcześniej, bo już w 1870 roku, utworzono specjalizację technologii rolnej w Wyższej Szkole Rolniczej im. Haliny, fundacji Augusta hr. Cieszkowskiego w Żabikowie, której pierwsi absolwenci stali się pionierami przemysłu spożywczego w naszym kraju" - ze słów wstępu prof. dr. hab. Jana Michniewicza.

sieci społecznościowe