Podklasa ta obejmuje:

•       produkcję wermutu i podobnych niedestylowanych napojów fermentowanych.

Podklasa ta nie obejmuje:

•       butelkowania i etykietowania, sklasyfikowanych w 46.34.A (jeśli występuje w handlu hurtowym) i 82.92.Z (jeśli są wykonywane na zlecenie).